Bị rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau khỏe?

Một chế độ ăn uống khoa học không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Vậy đối với bệnh nhân mắc rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì và kiêng ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh hữu hiệu? Một số gợi ý thông tin dưới đây sẽ hữu ích mà có thể nhiều người đang tìm kiếm.

Rối loạn tuần hoàn não (RLTHN) hay còn gọi là thiểu năng tuần hoàn não là một trong những căn bệnh phổ biến mà điển hình là ở độ tuổi trung niên, người cao tuổi. Thực chất bệnh trên là tình trạng thiếu máu cung cấp cho não.

Não chính là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Tuy khối lượng của não chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng cần tới hơn 20% nhu cầu máu. Chính vì thế, việc thiếu máu gây ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ cũng như nhiều cơ quan trong cơ thể.

I – Bệnh rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì để mau hết bệnh?

→ Theo bác sĩ Khánh Vân: “Người bệnh nên thực hiện chế độ ăn uống hợp lý với những đồ ăn bổ sung nhiều sắt, đạm cùng các loại vitamin axit béo omega 3,… các dưỡng chất giúp bổ máu và xử lý những vấn đề, triệu chứng do bệnh gây ra. Đây cũng chính là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe của con người.”

1. Hải sản

Không chỉ là đồ ăn yêu thích của nhiều người mà hải sản còn tốt cho sức khỏe nói chung và đặc biệt đối với bệnh nhân rối loạn tuần hoàn não nói riêng.

Rối loạn tuần hoàn não ăn gì? Hải sản rất tốt cho sức khỏe, nhất là những người bị thiếu máu não

Nhiều loại hải sản mà đặc biệt là cá hồi có chứa axit omega 3, giàu kẽm, sắt, vitamin B12 cùng nhiều vitamin cung cấp cho cơ thể, giúp tăng cường quá trình lưu thông máu từ tim lên não và cung cấp đầy đủ cho não bộ, đảm bảo quá trình hoạt động của não bộ diễn ra bình thường và tốt nhất.

2. Thịt đỏ

Trong số các loại thịt có màu đỏ thì thịt bò chính là một trong những thực phẩm mà người bị rối loạn tuần hoàn não đừng nên bỏ qua. Sử dụng thịt bò để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình mà lại tốt cho sức khỏe.

Thịt bò rất giàu đạm, sắt, vitamin B2, B6 và B12, chúng không chỉ thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch cũng như cải thiện các triệu chứng do bệnh rối loạn tuần hoàn não mang đến.

Thịt đỏ rất tốt cho người bị thiếu máu lên não

3. Các loại hạt

Các loại hạt đậu cũng là gợi ý cho băn khoăn bị rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì mà nhiều người còn thắc mắc. 

Những loại hạt chứa magie và nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể cũng như có tác dụng tích cực đối với bệnh nhân rối loạn tuần hoàn não. Đây cũng là một trong những gợi ý mà nhiều người nên tham khảo.

Nên tăng cường ăn các loại hạt để giảm nguy cơ thiếu máu não

4. Rau và trái cây

Rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì? Chế độ ăn uống khoa học của mỗi người không thể nào bỏ qua rau xanh và trái cây.

Tuy nhiên nên ăn loại rau nào và trái cây nào thì tốt nhất đối với bệnh nhân rối loạn tuần hoàn não? Theo đó, một số loại rau và trái cây dưới đây chính là gợi ý:

Rau cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt): giàu chất sắt, vitamin B12 và axit folic có tác dụng tốt cho máu và tăng cường lưu thông máu từ tim lên não bộ.

Rau cần tây: Đây là loại rau khá quen thuộc đối với căn bếp của mỗi gia đình. Chúng không chỉ dùng để chế biến nhiều món ăn mà còn chứa axit amin, sắt, kẽm và nhiều loại vitamin giúp tăng tuần hoàn máu.

Bên cạnh đó thì rau cải xanh, bí ngô, cà rốt,… cũng có nhiều tác dụng cho sức khỏe và đặc biệt tốt cho bệnh nhân mắc rối loạn tuần hoàn não mà bạn nên biết và bổ sung đầy đủ.

Những cách chế biến khác nhau từ các loại thực phẩm này sẽ giúp món ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn mà vẫn đảm bảo sức khỏe và giúp bệnh thuyên giảm hơn.

Một số loại trái cây như: nho khô, dưa hấu, lựu, quả mâm xôi, dâu tây, quả mận,… đều tốt cho bệnh nhân mắc thiểu năng tuần hoàn não (RLTHN). Việc bổ sung những loại quả quen thuộc này mang đến nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà bạn nên tham khảo và bổ sung.

Người thiếu máu não nên ăn nhiều củ có màu đỏ, màu vàng

5. Thực phẩm chứa nhiều Magie, Omega3

Những thực phẩm chứa nhiều magie và Omega 3 là đáp án tiếp theo cho câu hỏi bệnh rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì.

Magie là nguồn khoáng chất có tác dụng giảm cơn đau đầu rất hiệu quả, tăng cường lưu thông máu lên não, rất tốt cho người rối loạn tuần hoàn não. Thực phẩm chứa nhiều magie gồm có các loại ngũ cốc nguyên hạt, nho khô, rau xanh như rau ngót, súp lơ, hạt hạnh nhân, hạt mè, …

Các thực phẩm chứa nhiều axit béo omega3 sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi ăn gì tốt cho bệnh rối loạn tuần hoàn não.

Bởi lẽ, omega3 là nguồn chất béo tuyệt vời cho sức khỏe, giúp hạn chế các cục máu đông, cải thiện lưu thông máu não rất hiệu quả.

Người bệnh nên ăn các loại thực phẩm như: cá ngừ, cá hồi, cá thu, hạt óc chó, đậu phộng, các loại hạt, trứng gà… rất giàu omega3, rất tốt cho người bị rối loạn tuần hoàn não.

Bên cạnh đó, cần bổ sung dầu oliu có chứa chất chống oxy hóa và vitamin E có tác dụng làm cân bằng lượng hoocmon trong cơ thể và xoa dịu các cơn đau đầu hiệu quả. Do đó, người bệnh thiếu máu não nên sử dụng dầu oliu để chế biến món ăn hằng ngày.

Người bị rối loạn tuần hoàn não nên sử dụng dầu olive

Ngoài ra, uống nước gừng ấm, ăn dưa hấu và uống nhiều nước là những việc giúp người rối loạn tuần hoàn não nhanh chóng chấm dứt cơn đau đầu và tăng cường thông máu lên não.

Mỗi ngày, nên bổ sung đủ 2,5-3 lít nước cho cơ thể để thúc đẩy lưu thông máu lên não tốt, từ đó hạn chế xuất hiện các cơn đau đầu vận mạch.

(→ Xem thêm: Bị rối loạn tiền đình nên ăn gì và kiêng ăn gì)

Gợi ý món ăn ngon cho bệnh nhân rối loạn tuần hoàn não

• Canh rau chân vịt nấu gan lợn

Rau chân vịt và gan lợn đều là những thực phẩm tốt cho bệnh nhân thiếu máu lên não. Đây cũng chính là một trong những món ăn mà nhiều người nên tham khảo.

Chuẩn bị: 200-300g (để nguyên rễ), gan lợn 150g cùng các gia vị cần thiết.

Thực hiện:

– Đầu tiên hãy rửa sạch rau chân vịt và gan lợn rồi thái thành từng đoạn vừa ăn, từng miếng mỏng.

– Tiếp đến đun sôi nước, cho vào một ít gừng tươi thái nhỏ cùng với một ít muối, tiếp tục cho gan lợn và rau chân vịt vào, đun cho đến khi gan chín và nêm gia vị vừa ăn.

– Cuối cùng hãy thưởng thức món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho người thiếu máu nhé.

Canh rau chân vịt nấu gan lợn tốt cho người bị hoa mắt, chóng mặt, đau đầu.

• Gà hầm tam thất

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì rối loạn tuần hoàn não thì hãy làm ngay món gà hầm tam thất. Đây cũng là một trong những món ăn hấp dẫn và tốt cho bệnh nhân rối loạn tuần hoàn não mà bạn nên tham khảo. Theo đó, bạn cần:

Chuẩn bị: 200gr thịt gà, 1 củ tam thất và gừng tươi cùng các loại gia vị cần thiết.

Thực hiện:

– Làm sạch các nguyên liệu rồi cho chung vào nồi, ướp gia vị vừa ăn rồi hấp cách thủy khoảng 2 giờ đồng hồ.

– Cuối cùng hãy thưởng thức món ăn này.

– Đây là một trong những món ăn có tác dụng tăng cường lưu thông tuần hoàn máu, kích thích hệ miễn dịch, và giảm cholesterol trong máu nên rất tốt cho bệnh nhân rối loạn tuần hoàn não mà nhiều người có thể chưa biết.

Gà hầm Tam thất giúp bổ máu

• Chè hà thủ ô và trứng gà

Một trong những sự kết hợp lạ lùng nhưng mang đến công dụng tuyệt vời cho bệnh nhân bị rối loạn tuần hoàn não. Trứng gà và hà thủ ô đều là những nguyên liệu có tác dụng bổ máu, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị: Hà thủ ô 50g, trứng gà hai quả rửa sạch vỏ, đường vừa đủ.

Thực hiện:

– Đầu tiên hãy cho hà thủ ô và trứng gà vào nồi rồi đổ thêm nước vào và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút.

– Tiếp đến hãy lấy trứng ra bóc bỏ vỏ  rồi lại cho vào đun tiếp khoảng 60 – 90 phút.

– Cuối cùng hãy nêm thêm đường vào sao cho vừa ăn.

– Đây cũng là món ăn hấp dẫn mà những người bị rối loạn tuần hoàn não nên tham khảo.

Chè hà thủ ô và trứng gà có tác dụng bổ máu, an toàn

II – Bị rối loạn tuần hoàn não kiêng ăn gì trong thực đơn?

Như vậy các bạn đã biết rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì để mau hết bệnh. Trong phần nội dung tiếp theo của bài viết, hãy cùng chúng tôi giải đắp thắc mắc rối loạn tuần hoàn máu não kiêng ăn gì:

– Thức ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn: Ăn các món ăn này thường xuyên làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường, tim, ung thư, tăng huyết áp, béo phì…

– Bột ngọt; phụ gia thực phẩm và các chất tạo màu: Việc sử dụng không đúng cách các thực phẩm mày có gây ngộ độc, dẫn tới thành khối u, ung thư, quái thai, đột biến gen, nhất là các chất phụ gia tổng hợp…

Rối loạn tuần hoàn máu não kiêng ăn gì? Kiêng thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn

– Rượu, bia; các đồ uống chứa chất kích thích và cồn: Những đồ uống này giảm giảm trí nhớ, gây ức chế hệ thần kinh não bộ, mất tập trung, đau đầu, khó thở dẫn tới rối loạn tâm thần.

Đồng thời làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như ung thư vòm họng, ung thư gan, ung thư miệng, ung thư thực quản, đau nhức xương khớp, bệnh gout…

– Các loại đồ uống chứa cafein như chè, cà phê:  Đây là câu trả lời cho thắc mắc rối loạn tuần hoàn não cần kiêng gì.

Nhóm đồ uống chứa cafein gây căng thẳng mất ngủ, ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tim mạch, tới chức năng gan và làm tăng cholesterol trong máu…

Trên đây là giải đáp của chúng tôi cho thắc mắc rối loạn tuần hoàn não nên ăn gì và rối loạn tuần hoàn não kiêng gì để mau hết bệnh. 

* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!