Bệnh thiếu máu não nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Chế độ ăn uống khoa học và hợp lý sẽ hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu não hiệu quả. Vậy người bị bệnh thiếu máu máu não nên ăn gì và kiêng ăn gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm tìm hiểu. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu hơn về bệnh thiếu máu não và biết đâu là thực phẩm người bị thiếu máu não nên tăng cường bổ sung.

I – Bệnh thiếu máu não nên ăn gì uống gì?

Thiếu máu lên não gây ảnh hưởng xấu đến cuộc sống và công việc của người bệnh. Người mắc bệnh thiếu máu não sẽ thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt, ù tai, đau mỏi vai gáy, tê bì chân tay, mất ngủ…

Nhiều người còn gặp phải tình trạng rối loạn thăng bằng, rối loạn ngôn ngữ tạm thời, mất trí nhớ ngắn hạn, thậm chí biến chứng đột quỵ, dẫn đến tử vong.

Ảnh 1: Chế độ ăn uống khoa học và hợp lý sẽ hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu não hiệu quả

Đây là căn bệnh nguy hiểm, có nguy cơ gây tử vong cao nhưng có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả nếu có sự chuẩn bị thật sớm.

Tập luyện thể thao vừa sức, sinh hoạt điều độ, tăng cường nghỉ ngơi… sẽ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu não.

Ngoài ra, người bệnh cũng cần có chế độ ăn khoa học, tẩm bổ hợp lý.  Vậy thiếu máu não ăn gì cho tốt? Thiếu máu não ăn gì mau hết bệnh?

1. Nhóm thức ăn giàu đạm và sắt

– Thịt bò: Thịt bò là gợi ý đầu tiên cho câu hỏi thiếu máu não cần ăn gì. Loại thịt này giày sắt, đạm vitamin B2, B6 và B12 có tác dụng thúc đẩy hoạt động tái tạo hồng cầu, cung cấp oxy đến các tế bào trong cơ thể đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.

– Lòng đỏ trứng gà: Nếu chưa biết thiếu máu não ăn gì để bổ sung máu thì tuyệt đối đừng bỏ qua lòng đỏ trứng gà. Thực phẩm này giàu đạm, sắt,canxi, photpho và các loại vitamin tham gia vào quá trình tái tạo máu trong cơ thể.

Nhóm thức ăn giàu đạm và sắt tốt cho người bị bệnh thiếu máu não

– Hải sản: Nếu bạn đang băn khoăn thiếu máu não an gì cho tốt thì đừng bỏ qua các loại hải sản như ngao, sò huyết, tôm, cua, bề bề…

Hải sản giàu kẽm, vitamin B12, sắt và các axit amin giúp sản sinh hồng cầu, chống căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng, tăng hoạt động lưu thông máu đồng thời cung cấp oxy cho não.

– Cá hồi: Cá hồi giàu axit béo, các khoáng chất canxi, kali, kẽm, các vitamin A, B6, B12, D và photpho rất tốt cho các hoạt động của não. Chính vì vậy, nhắc đến thức ăn cho người thiếu máu não không thể không nhắc đến cá hồi. 

( → Xem thêm: Thiếu máu não uống thuốc gì để nhanh lành bệnh và khỏe mạnh hơn?)

2. Nhóm thực phẩm giàu sắt và vitamin

– Rau chân vịt: Rau chân vịt là đáp án tiếp theo câu hỏi thiếu máu lên não ăn gì tốt. Đây là loại rau tiêu biểu của nhóm rau xanh có hàm lượng chất sắt, axit folic và vitamin B12 vô cùng dồi dào.

– Bông cải xanh: Loại rau này có nhiều vitamin A, C, chất sắt, magie và chất xơ, Do đó, bông cải xanh sẽ là gợi ý cho thắc mắc ăn gì để bổ máu não.

– Rau cần tây: Thiếu máu não ăn gì tốt? Hãy bổ sung ngay rau cần tây vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Rau cần tây có nhiều axit amin, kẽm, sắt và nhiều loại vitamin giúp tăng hoạt động tuần hoàn máu.

– Cà rốt: Bị thiếu máu não ăn gì tốt? Cà rốt rất giàu beta-carotene, axit folic, vitamin C, D, A, B, E, kali, sắt, magie, photpho và canxi giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất và lưu thông máu trong cơ thể.

– Lựu: Lựu là đáp án cho câu hỏi bị thiếu máu não nên ăn uống gì. Loại quả này giàu sắt, magie, canxi,vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và tăng hấp thu sắt, hỗ trợ hoạt động tạo máu. Bạn có thể ăn trực tiếp lựu hoặc ép lựu lấy nước ép và uống mỗi ngày.

– Bí ngô: Với hàm lượng caroten, vitamin C, sắt, protein, kẽm, canxi dồi dào, bí ngô sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn khi không biết bị thiếu máu lên não nên ăn gì tốt.

Người bị thiếu máu não nên ăn thực phẩm giàu sắt và vitamin

– Quả mâm xôi và dâu tây: Thiếu máu não ăn trái cây gì? Mâm xôi và dâu tây giàu folate, kẽm, carbohydrate, chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C. Khi ăn quả mâm xôi và dâu tây sẽ có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa.

– Nho đen khô: Người bị thiếu máu não nên ăn gì? Nho đen khô chứa hàm lượng sắt và vitamin C cao có tác dụng tăng khả năng hấp thụ sắt, từ đó hemoglobin tạo máu.

– Quả mận: Ăn gì khi bị thiếu máu não? Thiếu máu não uống nước gì? Quả mận chứa nhiều sắt, magie, chất xơ, vitamin A, E dồi dào giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại, đồng thời ngăn ngừa bệnh thiếu máu não hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể ép quả mận lấy nước uống cũng rất tốt.

3. Các món ăn – bài thuốc dân gian có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết

Ăn gì khi thiếu máu não? Ăn gì trị thiếu máu não? Người bị thiếu máu não có thể sử dụng các món ăn – bài thuốc dân gian có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết để kết hợp trị bệnh với bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể chất:

– Cháo tam hồng bổ huyết ích nhan: Bệnh thiếu máu lên não nên ăn gì? Nên ăn cháo tam hồng bổ huyết ích nhan.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 12 quả táo tàu, hầm cùng 30g kỷ tử, 50g gạo nếp cẩm, 30g đường. Cho tất cả vào nồi hầm nhừ, ăn 2 lần sáng và tối. Bài thuốc này giúp dưỡng can ích huyết, phù hợp với người da xanh, mệt mỏi. 

Canh gan lợn rau chân vịt

– Canh hoàng kỳ, đại táo, a giao: Người bị thiếu máu lên não nên ăn gì? Ăn canh hoàng kỳ, đại táo, a giao. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hoàng kỳ 18g, a giao 9g đại táo 10 quả. Hầm hoàng kỳ và đại táo với nước, đung 60 phút rồi chắt lấy nước, khuấy tan cùng a giao rồi uống hết.

– Canh gan lợn rau chân vịt: Chuẩn bị 200g rau chân vịt tươi nguyên rễ, 150g gan lợn. gừng tươi. Rửa sạch rau chân vịt, thái từng đoạn. Gan lợn rửa sạch, thái mỏng.

Đun sôi nước với gừng tươi thái mỏng và chút muối, cho rau chân vịt và gan lợn vào đun cho tới khi chín. Dùng làm món ăn hàng ngày nếu đang băn khoăn thiếu máu lên não ăn gì tốt.

4. Sữa, nước lọc và nước ép trái cây

Thiếu máu não nên uống nước gì? Thiếu máu não uống cây gì? Ngoài nước lọc, người bị thiếu máu não nên uống các loại nước ép trái cây như cam, bưởi, dâu tây, dưa hấu, mận, nho…

Thiếu máu não uống sữa gì? Người bị thiếu máu não nên uống sữa chứa chất sắt,   Axit Folic và vitamin C và để giúp kích thích hấp thu sắt.

Nước ép trái cây giàu vitamin C

II – Bệnh thiếu máu lên não kiêng ăn gì? 

Như vậy các bạn đã biết thiếu máu não nên ăn gì cho tốt? Thiếu máu lên não cần bổ sung gì và thiếu máu não ăn uống gì cho mau hết bệnh?. Trong phần tiếp theo của bài viết, hãy cùng tìm hiểu vấn đề thiếu máu não kiêng gì trong ăn uống.

Chế độ ăn uống nhiều nhiều natri, chất béo bão hòa và calo chính là “kẻ thù” của những người mắc bệnh thiếu máu não. Vậy thiếu máu não không nên ăn gì? Bạn cần hạn chế ăn các nhóm thực phẩm dưới đây: 

– Thịt đỏ: Thiếu máu lên não kiêng ăn gì? Kiêng ăn thịt đỏ. Viện Ung thư Quốc gia Mỹ vào năm 2009 đã phát hiện những người ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ bị bệnh thiếu máu não, ung thư và tim mạch cao hơn.

– Thực phẩm chế biến sẵn: Không chỉ có hàm lượng calo, muối, natri cao, Thực phẩm chế biến sẵn như thịt hun khói, xúc xích, khoai tây chiên, bim bim… còn chứa nhiều chất bảo quản khiến tình trạng thiếu máu não nghiêm trọng hơn. 

– Phụ gia thực phẩm: Thiếu máu lên não không nên ăn gì? Việc lạm dụng các chất phụ gia sẽ khiến lượng natri trong cơ thể tăng vọt, dẫn đến huyết áp cao, dễ gây đột quỵ, thiếu máu não.

Thực phẩm không nên ăn khi bị thiếu máu não

– Nước ngọt: Đồ uống ngọt làm tăng lượng “cholesterol xấu” tới 50%, dễ dẫn tới đột quỵ, thiếu máu não. Nếu muốn uống đồ ngọt, hãy sử dụng nước mía hoặc nước ép trái cây tự nhiên thay cho nước đóng chai bán sẵn.

– Cafe, bia rượu, trà đặc: Gây ra nhiều bệnh lý không tốt cho sức khỏe, trong đó có bệnh thiếu máu não. Nếu bạn thắc mắc thiếu máu não có nên uống café thì câu trả lời là KHÔNG nhé.

>> Xem VIDEO những triệu chứng của bệnh thiếu máu não <<

III – Thiếu máu não kiêng gì trong sinh hoạt?

Ngoài việc tìm hiểu thiếu máu tuần hoàn não nên ăn gì và thiếu máu não ăn gì thì tốt, nhiều người còn quan tâm tìm hiểu thiếu máu não cần kiêng gì trong sinh hoạt. Dưới đây là một số điều người bị thiếu máu não cần lưu ý trong sinh hoạt hàng ngày:

– Tránh làm việc quá sức dẫn tới mệt mỏi, stress và căng thẳng.

– Tránh thức khuya ngủ muộn; nên ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm và ngủ trước 23h. 

– Tránh thay đổi thân nhiệt đột ngột.

* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!